Wein & Drinks

Terroir als schöne Kunst betrachtet

Kunst & Wein
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Das schwedische Künstlerduo Nathalie Djurberg & Hans Berg gestaltete Weinflaschen von Ornellaia. Der Erlös kommt dem Mind’s-Eye-Programm des Guggenheim-Museums zugute.

Eine Insel, die Menschen verändern kann

Report
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Auf Gorgona, vor der Küste der Toskana gelegen, produziert der Weinhersteller Marchesi Frescobaldi mit Häftlingen einen hochgelobten Weißwein. Davon profitieren Gefangene, Gesellschaft und Genießer.

„Das Ziel ist hundert Prozent Nachhaltigkeit“

Champagner
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In den Weinbergen von Moët & Chandon weiden jetzt Schafe, ökologische Korridore sollen für mehr Biodiversität sorgen. Dahinter steht ein Programm, das die Champagne für immer verändern könnte.

La vie en rosé

Wein
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Wie erzeugt man einen charaktervollen Roséwein? Und wie lässt sich Weinbau mit Biodiversität verbinden? Das zeigt Jessica Julmy in der Provence, wo sie für den LVMH-Konzern das Weingut Château Galoupet revitalisiert.

Aromen einer ru(h)mreichen Insel

Drinks
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Aus Kuba kam einst ein leichter Rum, der sich hervorragend für Cocktails eignete. Jetzt entdeckt die Karibikinsel den Trend zum handwerklichen Craft-Rum. Jüngstes Ergebnis ist der Eminente.

Der Traum vom perfekten Schaum

Wein
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Die Franciacorta ist das italienische Pendant zur Champagne – nur kleiner und jünger. In Italien steht der Name längst für elegante Schaumweine. Besuch in einer Region, die hoch hinaus will.

Ist Bond ein Weinkenner?

James Bond Special
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Von James Bond lernten wir, dass zum stilsicheren Auftritt Wissen über Wein und Champagner gehört. Doch ist der Agent ein Connaisseur? Experten wie Robert Parker geben Auskunft.